Le gallois, une langue celtique parlée principalement au Pays de Galles, est riche en histoire et en culture. Pour ceux qui souhaitent apprendre cette langue fascinante, acquérir du vocabulaire lié à l’alimentation et à la restauration peut s’avérer très utile, surtout si vous envisagez de voyager dans la région. Cet article vous guidera à travers les termes essentiels relatifs à ce domaine, en vous offrant une base solide pour vous exprimer et comprendre les conversations courantes autour de la nourriture.
Les bases de l’alimentation
Commençons par les termes de base que vous pourriez rencontrer dans les conversations quotidiennes ou sur les menus des restaurants.
Yr bwyd – La nourriture
Bwydlen – Menu
Prif gwrs – Plat principal
Pwdin – Dessert
Yfed – Boire
Yf – Boisson
Dŵr – Eau
Types de repas
Il est important de connaître les différents types de repas pour pouvoir naviguer dans les menus et comprendre les heures de service.
Brecwast – Petit-déjeuner
Cinio – Déjeuner
Te prynhawn – Thé de l’après-midi
Swper – Dîner
Catégories alimentaires
Pour ceux qui suivent des régimes alimentaires spécifiques ou qui veulent simplement mieux comprendre ce qu’ils mangent, voici quelques catégories alimentaires courantes.
Llysieuol – Végétarien
Feegan – Végétalien
Cigydd – Boucher
Pysgod – Poisson
Cig – Viande
Llaeth – Lait
Caws – Fromage
Les aliments de base
Voici une liste d’aliments de base que vous pouvez trouver couramment dans les cuisines galloises.
Bara – Pain
Menyn – Beurre
Wy – Œuf
Siwgr – Sucre
Blawd – Farine
Halen – Sel
Fruits et légumes
Les fruits et légumes sont essentiels pour une alimentation équilibrée. Voici quelques termes gallois pour vous aider à les identifier.
Afal – Pomme
Banana – Banane
Meffrwd – Orange
Tomato – Tomate
Moron – Carotte
Taten – Pomme de terre
Pys – Pois
Viandes et produits de la mer
Le Pays de Galles est célèbre pour ses produits de la mer et ses plats de viande. Voici quelques termes pour vous aider à naviguer dans ces spécialités culinaires.
Cig oen – Agneau
Cyw iâr – Poulet
Porc – Porc
Pysgodyn – Poisson
Cranc – Crabe
Byrgyr – Burger
Au restaurant
Comprendre les termes courants utilisés dans les restaurants peut vous aider à passer une commande sans stress et à profiter pleinement de votre expérience culinaire.
Gweinwr – Serveur
Gweinwraig – Serveuse
Archebu – Commander
Bil – Addition
Tipyn – Pourboire
Expressions utiles
Voici quelques phrases et expressions qui pourraient s’avérer utiles lorsque vous êtes au restaurant.
Ga i fwydlen, os gwelwch yn dda? – Puis-je avoir le menu, s’il vous plaît?
Ga i archebu? – Puis-je commander?
Mae’n flasus iawn! – C’est très délicieux!
Ydych chi’n derbyn cerdyn credyd? – Acceptez-vous les cartes de crédit?
Ga i’r bil, os gwelwch yn dda? – Puis-je avoir l’addition, s’il vous plaît?
Allergies et préférences alimentaires
Si vous avez des allergies ou des préférences alimentaires spécifiques, ces termes vous seront très utiles.
Rwy’n alergedd i… – Je suis allergique à…
Rwy’n fegan – Je suis végétalien(ne)
Rwy’n llysieuol – Je suis végétarien(ne)
Dim halen, os gwelwch yn dda – Pas de sel, s’il vous plaît
Les plats traditionnels gallois
Le Pays de Galles possède une riche tradition culinaire avec plusieurs plats emblématiques que vous devez absolument essayer.
Cawl – Soupe traditionnelle galloise, souvent à base de viande et de légumes.
Bara Brith – Pain aux fruits traditionnel gallois.
Laverbread – Pâte à base d’algues, souvent servie avec du bacon et des coquilles Saint-Jacques.
Welsh Rarebit – Toast au fromage fondu, souvent aromatisé avec de la bière et de la moutarde.
Glamorgan Sausage – Saucisse végétarienne à base de fromage, de poireaux et de chapelure.
Conclusion
Apprendre les termes essentiels relatifs à l’alimentation et à la restauration en gallois peut enrichir votre expérience culinaire et culturelle au Pays de Galles. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux de découvrir une nouvelle langue, ces termes vous aideront à vous sentir plus à l’aise et à profiter pleinement de votre aventure linguistique. N’hésitez pas à pratiquer ces mots et expressions lors de vos interactions quotidiennes et à explorer la riche tradition culinaire du Pays de Galles.
En maîtrisant ce vocabulaire, vous serez bien préparé pour explorer les marchés, les restaurants et même les cuisines des locaux, tout en ayant la confiance nécessaire pour engager des conversations enrichissantes avec les Gallois. Bon appétit et bonne chance dans votre apprentissage du gallois!
